カテゴリー別アーカイブ: 商品

鹿肉メンチカツ

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九州産の鹿肉を使い、食べやすいメンチカツに仕上げました。
サクサクとした食感で、鹿肉赤身肉のコクをお楽しみください。
メンチカツ2
冷凍のまま、170℃の油で約6分30秒揚げてください。

80g×4ヶ入り
※乳・卵は使用しておりません。

猪肉モモスライス

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九州産の猪肉モモを焼肉、鍋どちらでもお使いになれる厚みでスライスしています。

※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

猪肉バラスライス

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恵み多い、九州の山で育ったイノシシのバラ肉スライスです。

焼肉、鍋どちらにも使える厚みでスライスしています。

※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

猪肉カタローススライス

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恵み多い、九州の山で育ったイノシシのカタロース肉スライスです。

焼肉、鍋どちらにも使える厚みでスライスしています。

※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

鹿肉モモスライス(500g)

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恵み多い、九州の山で育った鹿のモモ肉スライスです。

焼肉、鍋どちらにも使える厚みでスライスしています。

※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

鹿肉ローススライス(500g)

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恵み多い、九州の山で育った鹿のロース肉スライスです。

焼肉、鍋どちらにも使える厚みでスライスしています。

※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

ジビエスタートセット(1kg)

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恵み多い、九州の山で育ったイノシシ肉・鹿肉スライスです。

初めてジビエを食べてみたい、イノシシ・鹿を食べ比べたいという方におすすめです。

セット価格でお買い得となっております。

猪肉モモスライス×200g

猪肉バラスライス×200g

猪肉カタローススライス×200g

鹿肉モモスライス×200g

鹿肉ローススライス×200g

※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。

穴熊肉

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※写真画像は参考画像です。実際にお手元に届く商品とは異なります。

九州産(主に長崎県島原市)で捕獲された希少な穴熊肉です。
穴熊肉の価格は、9,000円/kg(税別)です。
以下よりお好みの重量のブロック肉をお選びください。

※真空パック、冷凍便にて発送いたします。

鹿肉モモ

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九州に生息するホンシュウジカは個体が小さく、エゾシカの2/3程度。
ゆえに取れる部位も小さく、季節によっても脂はあまりのらない赤身の肉になります。
肉の味わいの強さが特長です。
低カロリー(鶏のササミと同程度)、高タンパクであり、
鉄分や亜鉛が豊富に含まれる「健康食肉」です。
ダイエット中の女性や、身体づくりを意識するアスリートに注目される食肉になってきました。

※定貫での販売となります。
600gの商品をご購入いただいた場合、重量が600〜799gのブロック肉から選別しお届けいたします。
800gの商品をご購入いただいた場合、重量が800〜999gのブロック肉から選別しお届けいたします。
1000gの商品をご購入いただいた場合、重量が1000g〜のブロック肉から選別しお届けいたします。

※真空パック、冷凍便にて発送いたします。

 

猪肉モモ

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猪肉は、カルニチンが豊富に含まれており、脂肪燃焼につながりやすく、
ゆえに「食べたら元気が出る肉」と言えます。
かつて日本では「薬食い」と言い、病人や虚弱体質の方が滋養強壮のために食していました。
鍋物や焼肉など豚肉と同様の調理方法で美味しくお召し上がりいただけます。

※定貫での販売となります。
600gの商品をご購入いただいた場合、重量が600〜799gのブロック肉から選別しお届けいたします。
800gの商品をご購入いただいた場合、重量が800〜999gのブロック肉から選別しお届けいたします。
1000gの商品をご購入いただいた場合、重量が1000g〜のブロック肉から選別しお届けいたします。

※真空パック、冷凍便にて発送いたします。